Apertura. Revista de innovación educativa‏

Kiara Lezlie

Resumen biográfico

Todos los tipos de alimentos, cuando los ingerimos, no podran ser bien utilizados por el cuerpo a condicion de que se convirtieran en sustancias mas simples. Este tipo de sustancias son las que denominamos nutrientes, y de la mencionada transformacion se responsabiliza nuestro aparato digestivo.Nuestro cuerpo tiene la necesidad de una gama de nutrientes y elementos quimicos con la finalidad de obtener energia para ejercitar sus funcionalidades esenciales. Ello se logra, como aclarabamos anteriormente, a partir de los alimentos que consumimos. Cada clase diferente de nutriente ejecutara su propia tarea y entre ellos podriamos citar las grasas, los carbohidratos, las proteinas, las vitaminas, los compuestos minerales y el agua. Podriamos señalar que los nutrientes resultan ser los encargados de suministrarnos de energia y calor, proveer substratos de cara al desarrollo del organismo y controlar los cambios quimicos y anatomicos. Cada variedad de nutriente cuenta con sus propiedades y sus funciones, por lo que resulta que la alimentacion es primordial que la hagamos muy variada y adecuada.

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