Apertura. Revista de innovación educativa‏

Mitchell Seegmiller

Resumen biográfico

El trabajo de manipulador de alimento es uno de los mas requeridos entre los negocios, razon por la que es tan frecuente ver todas esas oportunidades de trabajo para la citada profesion laboral. Se trata de una profesion que cubre distintos sectores, relacionados sobre todo con la economia agroalimentaria y las pymes de alimentacion. Entre otras muchas, podemos destacar las empresas dedicadas a la elaboracion y envasado de productos alimentarios, que van a necesitar personal para agregar a sus medios de fabricacion. Otro tipo de firmas donde tambien es muy frecuente la contratacion de personal para manipular productos de alimentacion son las tiendas de alimentos, como los super mercados, las panaderias, las pastelerias o confiterias, las carnicerias, las pescaderias, las fruterias o aun aquellos que operan en la restauracion y la hosteleria, de los que podriamos destacar cafes y restaurants, negocios dedicados al alojamiento tipo hoteles, empresas de catering, etcetera. Tiende a tratarse de personas con oficios muy variados, como chefs, camareros, dependientes de tiendas, transportistas, reponedores, mozos de almacenes, promotoras de degustacion, empleados de escuelas infantiles, comedores , residencias de geriatria, etcetera. Para poder ejercer todas las ocupaciones señaladas anteriormente es indispensable por ley realizar un curso de formacion de manipuladores de alimento. Por medio de este cursillo se quiere garantizar que aquellas personas que tomen relacion con los productos alimenticios reciban determinados conocimientos esenciales referentes a la manipulacion e higiene de los alimentos, indispensables con el objeto de asegurar el bienestar de las personas. Para obtener un trabajo como manipulador de productos alimenticios, una vez tengas tu carne avalando la preparacion requerida, puedes contactar con las entidades descritas con antelacion, bien de forma presencial, o bien mediante internet, consultando los portales de empleo de tu ciudad de residencia. Si ya tuvieras tu titulo de manipulador, cerciorate su validez, ya que en el caso de estar caducado necesitaras renovarlo.

en que consiste el manipulador de alimentos